| Спиральные скороморозильные аппараты предназначены для быстрого замораживания (6 – 90 мин.) штучной и мелко фасованной мясной, рыбной продукции, филе, упакованных и не упакованных продуктов, кулинарных полуфабрикатов и морепродуктов. Идеально подходят для работы в цехах глубокой переработки продукции, кулинарных производствах и рассчитан на работу в качестве одного из узлов автоматизированной технологической линии.
Спиральные морозильные аппараты компактны. Регулирование скорости движения конвейера и воздушного потока позволяет установить оптимальное время замораживания для каждого вида продукта. Благодаря своей конструкции, спиральный морозильный аппарат чрезвычайно прост и удобен в эксплуатации и обслуживании.
Спиральные аппараты - это разновидность конвейерных морозильных аппаратов, в которых длинная непрерывная конвейерная лента располагается по спирали ярусами (до 50 ярусов в высоту. По сетчатой ленте продукт направляется в аппарат, в нём, лента с продуктом, скользя по направляющим, движется по спирали вдоль вращающегося барабана, при этом происходит быстрое замораживание продукта в потоке холодного воздуха, создаваемого вентиляторами, при температуре -35°С .
Состав аппарата:
- спиральный многоярусный конвейер (рама и поворотная сетчатая лента из нержавеющей стали система регулируемой скорости движения конвейерной ленты)
- теплоизолированная камера, выполненная из пенополиуретановых “сэндвич панелей”
- низкотемпературная холодильная установка на базе поршневых или винтовых компрессоров Bitzer, Frascold, Yantai Moon-LG.
- многофункциональный щит управления.
Смотрите товары и услуги рубрики Морозильные установки, аппараты в Владивостоке от других компаний Владивостока на портале RegTorg.Ru
|
